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清境畜牧中心

清境畜牧中心

畜牧中心是清境農場牛、羊的家,飼養牛隻均為肉用牛,目前數量約100頭,以黑色之安格斯為主,白面黃身之海弗牛因具有觀光價值,目前尚留有少量,白面黑身者為雜交種;飼養以粗放輪牧之方式,肥育後期改用圈飼。其餘也有聖達肉牛、德國黃牛、布拉曼、夏洛利、荷蘭牛、日本和牛。而綿羊原以毛肉兼用之柯利黛為主,後因近親嚴重,由恆春畜產試驗所引進黑肚綿羊,故目前有生出黑色仔羊現象。也有少數的台灣乳用山羊,如白色之撒能(Saanen),黑白色系之阿爾拜因(Alpine ),褐色系之吐根保(Toggenburg),耳朵下垂之努比亞(Nubian)與黑山羊。